第三屆中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)隆重開幕！“年魚盛宴”系列大餐提前讓您感受年味美好……

12月20日，第三屆中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)暨第四屆廣東水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)大會(huì)（下稱“水產(chǎn)種博會(huì)”）在廣州南沙開幕。本次水產(chǎn)種博會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院指導(dǎo)，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州市南沙區(qū)人民政府主辦，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。

開幕式上發(fā)布了2022年度全國(guó)水產(chǎn)新品種和2022年水產(chǎn)種業(yè)重大成果，公布了全國(guó)水產(chǎn)種業(yè)專項(xiàng)獎(jiǎng)“鐘麟水產(chǎn)種業(yè)科技獎(jiǎng)”和“這十年·廣東水產(chǎn)種業(yè)風(fēng)云榜”獲獎(jiǎng)名單?；顒?dòng)同期舉行了南沙首份水產(chǎn)種苗保險(xiǎn)簽約儀式、水產(chǎn)種苗交易簽約儀式，以及“水產(chǎn)預(yù)制菜風(fēng)云榜”頒獎(jiǎng)儀式。

水產(chǎn)種博會(huì)以“漁業(yè)創(chuàng)芯發(fā)展 良種成就未來”為主題，展會(huì)規(guī)模超過20000平方米，分為館展、地展、休閑漁業(yè)和預(yù)制菜美食展區(qū)，近300家企業(yè)參展，集結(jié)了全國(guó)水產(chǎn)新品種、特色漁業(yè)品種、珠江流域水產(chǎn)種質(zhì)資源品種、漁業(yè)智能設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、先進(jìn)養(yǎng)殖裝置等近千種展品，其中水產(chǎn)品種超200個(gè)，搭建了水產(chǎn)種業(yè)育繁推一體化展示平臺(tái)。

展會(huì)同期舉辦水產(chǎn)預(yù)制菜展示暨品牌推介活動(dòng)，以“灣區(qū)水產(chǎn)預(yù)制菜  引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”為主題。受益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平提高，居民的飲食消費(fèi)得以升級(jí)，同時(shí)冷鏈物流體系日趨成熟，預(yù)制菜行業(yè)得以蓄力發(fā)展。受疫情期間宅經(jīng)濟(jì)的助推，消費(fèi)者習(xí)慣發(fā)生明顯改變，我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)最終迎來風(fēng)口?；浉郯拇鬄硡^(qū)水產(chǎn)品品牌企業(yè)眾多，水產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量一直居于全國(guó)首位，水產(chǎn)預(yù)制菜有天生的優(yōu)勢(shì)。

水產(chǎn)預(yù)制菜美食展區(qū)暨品牌推介活動(dòng)是第三屆中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)中的重要組成部分。本次活動(dòng)以展示廣東水產(chǎn)預(yù)制菜為主題，向廣東省水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、“廣東省名特優(yōu)新”品牌企業(yè)等相關(guān)單位征集相關(guān)題材的水產(chǎn)品，圍繞產(chǎn)品展出、菜品烹飪、品牌打造等方面進(jìn)行品牌推介的形象展示。

據(jù)悉，本次目前參與展出企業(yè)為32家，現(xiàn)場(chǎng)帶來年魚盛宴主推系列一百多種預(yù)制菜產(chǎn)品驚艷亮相。其中有來自中國(guó)羅非魚之都——廣東茂名的撈起脆羅非魚片、中國(guó)鱸魚之鄉(xiāng)--廣東珠海鱸魚系列的香煎海鱸、中國(guó)鰻魚之鄉(xiāng)--廣東佛山順德區(qū)的桂花烤鰻魚，同時(shí)還有廣東省名特優(yōu)新水產(chǎn)品臺(tái)山蠔、白蕉海鱸、順德鰻魚、徐聞對(duì)蝦等產(chǎn)品以灣區(qū)水產(chǎn)預(yù)制菜的新面貌參與展出。

現(xiàn)場(chǎng)由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心首席專家張海發(fā)、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許曉帆頒發(fā)本次活動(dòng)預(yù)制菜品牌金獎(jiǎng)及食材供應(yīng)商品牌金獎(jiǎng)。

名單如下：

預(yù)制菜品牌金獎(jiǎng)：

食材供應(yīng)商品牌金獎(jiǎng)：